Kamis, 23 Oktober 2014

Kuih Dangai


Bahannya:

1 kg  tepung pulut
3 biji kelapa parut muda (putih)
4 sudu besar gula putih
Gula merah  secukup rasa.
Sedikit garam.

Caranya:

1 Gaulkan tepung, kelapa, gula dan garam

2. Bahagikan kepada 2 bahagian

Tekan bahagian 1 dalam loyang yang telah disapukan dengan  mentega/ minyak lembu. Kemudian taburkan sedikit gula.

3. Tuang bahagian 2 di atas gula tadi dan tekan sedikit supaya mampat. Bila potong nanti tak terlerai.

4. Bakar dalam oven 180°C hingga masak. Bahagian tepi kekuningan. Kalau hendak cantik gunakan loyang yang panjang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar